2024 김장 대란? 배추 값 폭등의 진실과 현명한 대처법

안녕하세요, 여러분! 요즘 마트만 가도 눈썹이 치켜 올라가는 경험 하셨나요? 네, 맞아요. 배추 값이 천정부지로 치솟았더라고요. 올해 김장은 어쩌나 걱정되시는 분들 많으실 것 같아 이렇게 글을 써봅니다. 한번 같이 살펴볼까요?

왜 이렇게 배추 값이 올랐을까?

날씨가 왜 이래…

올여름 기억나시죠? 찜통더위에 비는 통 안 오고… 우리만 힘들었던 게 아니었어요. 배추들도 정말 고생 많이 했답니다.

• 여름배추 생산량이 작년보다 6.6%나 줄었어요. 평년과 비교하면 8.5%나 적대요.
• 농부님들 말씀으로는 30년 농사 지으면서 이런 적이 없었대요.

가격은 하늘 높은 줄 모르고…

그러다 보니 가격이 많이 올랐어요.

• 9월 중순에 배추 한 포기에 9,537원… 작년 같은 시기엔 3,000원대였는데 말이죠.
• 김장 준비하려면 배추만 10만원은 훌쩍 넘길 것 같아요. 아이고, 살림살이 팍팍해지네요.

이게 우리 생활에 어떤 영향을 미칠까?

집에서는…

• 김장을 줄이거나 아예 포기하는 가정이 늘어날 것 같아요.
• “올해는 김장 대신 시판 김치로 버텨볼까?” 이런 생각 드시는 분들 많을 거예요.

식당에서는…

• 김치 무한리필? 이제 추억이 될지도 모르겠어요.
• 김치찌개 값도 오르고, 김치 양도 줄어들 것 같네요.

농가에서는…

• 농부님들도 난감하실 거예요. 수확량은 줄었는데 물가는 오르고…
• 내년엔 어떤 작물을 심어야 할지 고민이 크실 것 같아요.

정부에서는 뭐라고 하나요?

정부도 이 문제를 심각하게 보고 있어요. 몇 가지 대책을 내놓았는데, 한번 볼까요?

1. 중국에서 배추 좀 수입해요

• 16톤 정도 들여온대요. 김장철에 맞춰 더 들여올 계획이래요.
• “중국산이라고 다 나쁜 건 아니에요~” 이런 말씀도 하시더라고요.

1. 기후변화에 강한 배추를 만들어요

• 농림축산식품부에서 ‘기후변화 대응팀’이라는 걸 만들었대요.
• 더위에 강한 배추, 추위에 강한 배추… 슈퍼 배추 탄생하려나 봐요!

1. 배추 재배지를 넓혀요

• 지금까지 배추 농사 안 짓던 곳에서도 배추를 심어보자는 거예요.
• 산간 지역이나 간척지에서 배추를 심어볼 수 있대요.

우리는 어떻게 해야 할까요?

자, 이제 우리가 할 수 있는 일을 생각해봐요.

1. 김장 시기를 조절해보자

• 11월 말~12월 초로 미뤄보는 건 어떨까요? 그때쯤 가격이 조금 내려갈 수도 있어요.

1. 이웃과 함께 김장해요

• 혼자 하면 부담스러우니까, 이웃이나 친구들과 함께 하는 거예요.
• 대량으로 사면 가격도 좀 낮출 수 있겠죠?

1. 다양한 김치를 즐겨보자

• 배추김치만 있나요? 총각김치, 깍두기, 열무김치… 다양한 김치를 만들어보는 것도 좋겠어요.

1. 시판 김치도 나쁘지 않아요

• 요즘 시판 김치 맛도 괜찮더라고요. 가끔 이용해보는 것도 좋을 것 같아요.

1. 김치 절약 레시피를 찾아보자

• 김치 조금만 넣어도 맛있는 요리들이 많아요. 김치볶음밥, 김치전 등 김치를 조금만 써도 맛있는 요리를 찾아보는 것도 좋겠죠?

마무리하며…

올해 김장은 좀 부담스러울 수 있어요. 하지만 이럴 때일수록 우리 이웃과 함께 지혜를 모아 현명하게 대처해 나가는 게 중요할 것 같아요.

김치가 좀 비싸졌다고 해서 우리의 식탁에서 사라질 순 없잖아요? 조금 불편하더라도 이 시기를 잘 넘기면, 내년엔 더 맛있는 김치를 즐길 수 있을 거예요.

여러분은 어떻게 준비하고 계신가요? 좋은 아이디어 있으시면 댓글로 공유해주세요. 다 함께 이 ‘배추 대란’을 슬기롭게 헤쳐나가봐요!

건강한 가을 보내세요~ 안녕히 계세요! 👋

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